E-Book de Receitas - Cozinha do Dia-a-Dia - Laura Reinas

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Como conseguir fazer pratos práticos e fáceis.

Tenho a rotina de comprar alimentos frescos, estocar poucos na geladeira e na despensa,e muito menos congelar. Tento o máximo que possível, comprar os produtos da época… mas reconheço, tenho uma vida privilegiada em conseguir, ao voltar do trabalho, passar em vendedores do bairro e comprar tudo o que eles produzem, ou revendem de colegas. É uma escolha minha fazer esse pequeno trajeto e desvio, e levar esse estilo de vida.

Coloco aqui uma primeira compilação das minha receitas diárias, simples, e ao mesmo tempo, que parecem elaboradas, e para sair da mesmisse.

Não consigo me acomodar, preciso sempre de inovações na cozinha!

CONTEÚDO:

1.A cozinha do dia-a-dia
2.Como servir?
3.Higiene e manipulação
4.Congelamento e descongelamento
5.Caldo vegetal
6.Receitas:
Quibe Cru com Tabule
Legumas Grelhados
Linguiça Calabresa com Abóbora
Salmão com Batatas Rústicas
Quibe de Abóbora
Lasanha de Abobrinha e Pupunha
Couscous de Legumes

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Sobre a loja

Lá pelos 10 anos de idade, minha família mudou de casa e nos tornamos vizinhos de um português, com uma quinta em Portugal mesmo, que nos apresentou os azeites que ele mesmo produziu. Comecei a me interessar mais por alimentação nesse momento. Após estudar Gastronomia pelo SENAC-SP, fiz então dois intercâmbios e especializações em azeites por diversos países. Conheci muita gente, montei esse site, e vendo produtos selecionados, azeitóloga e especialista em comida, Laura Reinas Azeite Seu Dia ®

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