Esse azeite de oliva, dos Pampas Gaúchos, chega até você com incrível frescor.
CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS:
Corpo intenso, com frescor marcante proporcionado pela juventude do azeite.
Notas pronunciadas de grama cortada, tomates verdes.
Destaque para amargor equilibrado e final picante intenso e persistente proporcionado pela azeitona coratina.
Origem: Santana do Livramento (RS)
Variedades: Coratina, Arbequina e Koroneiki
Safra: 2019
Val.: Set/2020
Acidez: Menor que 0,2%
Harmoniza com: Saladas de folhas amargas (rúcula, agrião) e tomates, pescados intensos (bacalhau), queijos curados, carnes vermelhas, churrascos e cordeiro.
A loja dos azeites brasileiros. Pela azeitóloga Laura Reinas, Azeite Seu Dia ®