Receitinhas para você - Azeite - Assinado pela autora

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Descrição
São mais de 40 receitas, desde bolo de chocolate a polenta mole com cogumelos, onde o azeite é ingrediente fundamental para o bom resultado. O livro oferece também um estudo completo sobre o azeite, desde os primórdios quando era usado em rituais religiosos aos dias atuais, explicando as etapas de produção, os vários tipos de azeite encontrados no mercado, dicas na hora da escolha do produto, cuidados especiais no armazenamento e algumas curiosidades. E você, sabia que o azeite sobre o azeite, que é citado na Bíblia e no Alcorão?

por Laura Reinas (Autor),‎ Meire de Oliveira (Ilustrador)

Capa comum: 132 páginas

Editora: Editora SESI-SP; Edição: 2ª (1 de dezembro de 2018)

Idioma: Português

ISBN-10: 8550400297

ISBN-13: 978-8550400297

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Sobre a loja

Lá pelos 10 anos de idade, minha família mudou de casa e nos tornamos vizinhos de um português, com uma quinta em Portugal mesmo, que nos apresentou os azeites que ele mesmo produziu. Comecei a me interessar mais por alimentação nesse momento. Após estudar Gastronomia pelo SENAC-SP, fiz então dois intercâmbios e especializações em azeites por diversos países. Conheci muita gente, montei esse site, e vendo produtos selecionados, azeitóloga e especialista em comida, Laura Reinas Azeite Seu Dia ®

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